Kjøttbransjen
19.03.2020
For de kjøttbedriftene som tradisjonelt er tungt inne i HORECA-markedet, er situasjonen i øyeblikket svært alvorlig. Flere bedrifter vil måtte permittere ansatte den nærmeste tiden.
- Vi har fått oss en midt i trynet! Situasjonen vi nå er oppe i, ved at kantiner, cafeer og restauranter nærmest går på sparebluss, rammer oss kraftig. Nå blir utfordringen vår å strupe utgiftssiden så mye som mulig. Det skjer bl.a. gjennom å permittere mer en halvparten av staben her i Sandefjord. Det er trist, men en dyd av nødvendighet for oss akkurat nå, sier styreleder Tore Sørensen i Pers Kjøkken.TIDSASPEKTET BEKYMRERHan advarer mot å stikke hodet i sanden og tro at dette går over i løpet av de nærmeste ukene.- Dette kan ta tid og det faktum at tidsaspektet er
Gå til mediet
