forskning.no
15.08.2016
Rognkjeks er blitt laksenæringens nye yndling. Mye tyder på at den trill runde lusespiseren er dårlig på følelser.
Torkil Marsdal Hanssen
Les merfrilansjournalist En artikkel fra Norges forskningsråd
Enorm appetitt på lakselus og et rykte om å være enkel å ale opp har gjort rognkjeks ettertraktet for laksenæringen. Fra 2012 til 2014 økte den norske produksjonen av rensefisken fra 450 000 til 3,5 millioner fisk, ifølge tall fra Fiskeridirektoratet.
Beregninger tyder på at det i 2015 ble produsert rundt åtte millioner. Antall produsenter ventes å passere 30 i år.
Under konferansen Havbruk tidligere i år, fortalte forskere at rognkjeksen kan være mer sensitiv og møte større problemer
