journalist
En rekke tiltak har vært forsøkt for å få oss til å kjøpe mer av de sunne matvarene. Men ikke alt virker. For eksempel fører ikke lettere tilgjengelighet av disse matvarene nødvendigvis til økt salg.
Noen studier har også vist at salget ikke stiger, selv om man reklamerer for sunne alternativer på for eksempel fotballstadioner. Den norske studien viste bare at lavere pris gjorde susen.
Nå viser en ny, amerikansk studie at det enkle ofte er best. Så enkle symboler som klistremerker med piler på gulvet, kan få oss til å endre innholdet i matkurven.
Følg pilen for helse
Forskerne skulle måle effekten av markedsføring inne i butikken, og tok utgangspunkt i to butikker fra samme butikkjede. De hadde begge samme utforming.
Så klistret forskerne ti grønne, store piler på gulvet i den ene butikken. På pilene sto det: Følg grønne piler f
