Kjøkkenskriveren
18.06.2019
Jeg tror det hersker full enighet blant forskere om at hvitløk er noe vi bør spise mer av. I tillegg til å være sunt smaker hvitløk også veldig godt, både stekt, kokt, bakt, syltet og ikke minst rå!
Men når jeg skjærer eller hakker hvitløk har jeg lagt merke til at fingrene mine blir usedvanlig klissete når de har tatt på hvitløksaften fra snittflatene. Har du også lagt merke til dette?
Siden jeg skriver om det i denne spalten kommer det vel ikke som noen overraskelse at forklaringen har med kjemi å gjøre, og denne gangen skal vi si hei til grunnstoffet svovel. I periodesys
Gå til medietSiden jeg skriver om det i denne spalten kommer det vel ikke som noen overraskelse at forklaringen har med kjemi å gjøre, og denne gangen skal vi si hei til grunnstoffet svovel. I periodesys