Kjøkkenskriveren
09.04.2019
Klar som is sier vi, men en isbit fra fryseren er sjelden klar. Tar du en nærmere titt vil du se at det gjemmer seg så mange luftbobler i isbiten at den kan se helt hvit og ugjennomsiktig ut.
Interessant nok gjelder dette ofte ikke for isbiter man får på restauranter. Og ute i naturen kan både istapper og is på vannpytter være helt gjennomsiktige. Hvorfor blir det bobler i isbitene fra fryseren? Og finnes det en enkel måte å lage helt klar is på hjemme?
Svaret er ja, og forklaringen kommer her. Luft er en gass som kan løse seg i vann. Tenk bare på hvordan det etterhvert kommer bobler til syne i et glass med vann f
Gå til medietSvaret er ja, og forklaringen kommer her. Luft er en gass som kan løse seg i vann. Tenk bare på hvordan det etterhvert kommer bobler til syne i et glass med vann f
