Fagpressenytt

I år stilte skogbruket sterkt med nytt grisefôr basert på trevirke og utdanning på Skogtunet og alt fra store proffmaskiner til små hendige produkter i forhandlerområdet. Av: Roar Ree Kirkevold Styreleder i AT Skog og Norges Skogerierforbund inviterte alle til å smake grillet grisekjøtt. Grisene hadde blitt fôret opp på det nye proteinet fra grantømmer. En verdensnyhet, intet mindre.

AT Skog inviterte alle interesserte til grisefest på fredag. Med seg hadde de en helt ny mulighet for skogbruket. Styreleder i AT Skog, Olav A Veum (også styreleder i Norges Skogeierforbund) var tydelig stolt av å kunne fortelle både publikum og sentrale politikere om den nye satsningen på å utvinne proteiner fra granflis.

Prosjektet heter Norwegian Foods og er eid av skogbruket, industrien og gjøres i samarbeid med ekspertene på Norges miljø- og biovitenskap