AstmaAllergi
07.02.2018
Hele livet har Tobias Fremmerlid holdt seg unna fisk, skalldyr, nøtter og kiwi. Gjennom kontrollerte kostprovokasjoner på Oslo universitetssykehus har det vist seg at han nå ikke er allergisk mot flere av disse matvarene.
For femte gang har Tobias Fremmerlid reist fra Grimstad til Regionalt senter for astma, allergi og overfølsomhet (RAAO) på Oslo universitetssykehus. Tidligere har han gjennomført kostprovokasjon for tran, makrell i tomat, reke og krabbe. Denne dagen er det tunfisk som står på menyen.
Rydder opp. RAAO er et av de første etablerte tilbudene innen kostprovokasjon for voksne her i landet.
- Vi har begynt på toppen av isfjellet og forsøker å få ryddet opp i pasientenes kostholdsrestriksjoner. Det kan være komplisert å måtte holde seg unna visse matvarer, det er sosialt hemmende og kan være direkte usunt fordi du ikke får i deg næringsstoffer du trenger. I stedet for å være et sosialt lim i hyggelige sammenhenger blir mat noe farlig som du skal holde deg unna, og den frykten kan også føre til angst og sosial isolasjon, forteller sykepleier og koordinator Ingvild Gaare-Olstad ved RAAO.
Enkelte pasienter har vært på nippet til å gå ut av arbeidslivet, fordi jobben deres har krevd at de kommer i kontakt med allergener.
- Så kommer de hit og det viser seg at de likevel ikke er allergiske mot, eller de har utviklet toleranse for, matvarer de har holdt seg unna hele livet fordi de fikk beskjed om det i barndommen. Det er fantastisk å kunne bidra til at folk kan bli stående i arbeidslivet, og det er god samfunnsøkonomi å tilby utredningen, sier Gaare-Olstad.
Helt trygt. Uken før en kostprovokasjon skal pasienten holde seg unna allergitabletter.
- Vi ber om en liste over medisiner pasienten bruker og gir beskjed om hvilke de skal holde seg unna uken før. Dagen for kostprovokasjonen skal de spise en lett frokost beståend
Gå til medietRydder opp. RAAO er et av de første etablerte tilbudene innen kostprovokasjon for voksne her i landet.
- Vi har begynt på toppen av isfjellet og forsøker å få ryddet opp i pasientenes kostholdsrestriksjoner. Det kan være komplisert å måtte holde seg unna visse matvarer, det er sosialt hemmende og kan være direkte usunt fordi du ikke får i deg næringsstoffer du trenger. I stedet for å være et sosialt lim i hyggelige sammenhenger blir mat noe farlig som du skal holde deg unna, og den frykten kan også føre til angst og sosial isolasjon, forteller sykepleier og koordinator Ingvild Gaare-Olstad ved RAAO.
Enkelte pasienter har vært på nippet til å gå ut av arbeidslivet, fordi jobben deres har krevd at de kommer i kontakt med allergener.
- Så kommer de hit og det viser seg at de likevel ikke er allergiske mot, eller de har utviklet toleranse for, matvarer de har holdt seg unna hele livet fordi de fikk beskjed om det i barndommen. Det er fantastisk å kunne bidra til at folk kan bli stående i arbeidslivet, og det er god samfunnsøkonomi å tilby utredningen, sier Gaare-Olstad.
Helt trygt. Uken før en kostprovokasjon skal pasienten holde seg unna allergitabletter.
- Vi ber om en liste over medisiner pasienten bruker og gir beskjed om hvilke de skal holde seg unna uken før. Dagen for kostprovokasjonen skal de spise en lett frokost beståend
