Fagpressenytt

Den 1. mai i år fikk Kristian Narum sitt første økologiske vårhvetekorn i bakken.

- Jeg merket meg etterspørselen etter økologisk vårhvete og grep dermed sjansen. Det er fornuftig å produsere det markedet etterspør, sier Narum.

Det er ikke bare vårhvete som er nytt av året hos Kjersti og Kristian Narum. På skiftet nedenfor konkurransenåkeren har det denne sesongen vært et felt på 30 dekar med økologisk matpotet.

- Da jeg var guttunge, hadde jeg noen hundre kvadratmeter med poteter som jeg solgte selv. Det er litt samme følelsen nå, selv om vi har fått kontrakt på levering, sier han og ler.

Potetene dyrker han med innleide tjenester fra en god kollega som driver stort med poteter, som de også deler en fast, dyktig ansatt med. Dette sikrer moderne utstyr og god maskinkjennskap.

- Det er likevel jeg som tar alle avgjørelser om når ting skal gjøres, supplerer Kristian Narum.

Etter fjorårets suksess i Økokornkampen ble det investert i ny plog på gården. En fireskjærs vendeplog med stripekropp gir et godt grunnlag for ei god pløgsle. Tidligere pløyde han konsekvent på 25 centimeter. Etter sytten års erfaring som økologisk planteprodusent opplever han at pløydedybden kan reduseres noe, uten at