- Det er ikke greit å servere middag klokka 13 hvis pasienten spiser frokost klokka 11

Fagbladet 09.10.2017

KARIN E. SVENDSEN

- Det er ikke greit å servere middag klokka 13 hvis pasienten spiser frokost klokka 11

FÅR OFTERE MAT: Erna Josefine With (t.h.) i samtale med Victoria Kristoffersen. Marius Fiskum Kroken sykehjem oppdaget at det kunne gå opptil 14 timer mellom kveldsmat og frokost. I 2014 tok de grep.

Det gikk lang tid mellom måltidene, og all aktivitet var lagt til to timer i døgnet. I 2014 ble dagene strukturert ut fra pasientenes behov for ernæring og aktivitet.

Flexidøgn heter ordningen som ifølge Jan Erik Risvik, enhetsleder ved Kroken sykehjem i Tromsø, er grunnlag for all aktivitet hele året ved sykehjemmet.

Lang tid uten mat

- Da vi kartla rutinene på avdelingene, oppdaget vi at det kunne gå opptil 14 timer mellom kveldsmat

Les mer