Magazine | Fagpressenytt

Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Kjøttbransjen

Kjøttbransjen er et faglig, markeds- og næringspolitisk organ for den private kjøttbransjen i Norge. Bladet representerer alle ledd i bransjen fra slakterier via foredling og industri til detaljist. Kjøttbransjen representerer den private kjøttbransjens interesser overfor myndighetene, andre media, konkurrerende omsetningsorganisasjoner og betydelige kundegrupper.

Opplag: 1 850

Frekvens: 10 utgaver pr år

Kjøttbransjen

Østensjøveien 39/41

0667 OSLO

Tlf 23 24 44 70

Faks 23 24 44 80

pas@kjottbransjen.no

www.kjottbransjen.no/Bladet-kjoettbransjen

Ansvarlig redaktør

Per Arne Sleipnes

69 15 20 39

92 24 79 17

pas@kjottbransjen.no

Annonseansvarlig

Bjørnulf Lie

90 11 06 88

971 66 507

bjornulf@a2media.no

Utgiver:

KLF Media AS

Trykkeri:

07 Media Aurskog AS

Artikler fra mediet

Lexit tar over virksomheten til Markem-Imaje i Skandinavia

Lexit har kommet til enighet med Markem-Imaje (MI) om å ta over distribusjonen av deres produkter og løsninger i Norge, Sverige og Danmark.

Kjøttbransjen 17.03.2022

INNHOLD

ANSVARLIG REDAKTØR Per A. Sleipnes TELEFON OSLO: 23 24 44 70 MOBILTELEFON: 922 47 917 E-POST: pas@kjottbransjen.no POSTADRESSE Østensjøveien 39/41 0667 Oslo BESØKSADRESSE

Kjøttbransjen 17.03.2022

Kjøtt- og matbransjen trenger strømstøtte - nå!

Strømregningen økte med i gjennomsnitt 252 prosent og gassregningen med 307 prosent i januar i år sammenlignet med samme måned i fjor. Det er status for et tilfeldig utvalg KLF-bedrifter som har svart på en spørreundersøkelse om strømkostnader.

Kjøttbransjen 17.03.2022

21.3 går fristen ut for deltakelse i NM

Når dette bladet kommer til deg i posten, er det få dager igjen til påmeldingsfristen i årets mesterskap.

Kjøttbransjen 17.03.2022

Andre trendy smaker i år

Mer krydder. Fra garam masala og kardemomme til gochujang og amerikanskinspirerte barbecue rubs. (Speciality Food Magazine og Sidechef)

Kjøttbransjen 17.03.2022

Ikke storfekjøtt i Scandics lunsjbuffeer i Sverige

Hotellkjeden Scandic har besluttet å ta bort alt storfekjøtt fra samtlige lunsj- og konferansebuffeer i vårt naboland.

Kjøttbransjen 17.03.2022

Fortsatt økning i privat slakteandel

De frittstående slakteriene her i landet fortsetter trenden med økning i slakteandeler i forhold til Nortura-slakteriene. Det viser slaktetallene for 2021 som nå er klare.

Kjøttbransjen 17.03.2022

Prishopp på tysk slaktegris

I Tyskland stiger nå noteringen på slaktegris med sju eurocent, tilsvarende en økning på 70 norske øre. Dermed er noteringen oppe i 1,32 euro, tilsvarende 13,24 norske kroner. Stigninger sees imidlertid ikke bare i Tyskland, men i nesten hele Europa.

Kjøttbransjen 17.03.2022

Nortura tjener (dessverre) fortsatt ikke penger

Nortura-regnskapet for 2021 er nå offentliggjort, og det er all grunn til å reflektere over den økonomiske utviklingen hos samvirkegiganten.

Kjøttbransjen 17.03.2022

Større råvarefrihet' ved bedømming av NM-produkter

Bedrifter som deltar i NM med «feil» råvare i sluttprodukter, trenger ikke lenger frykte trekk fra dommerne. Forutsatt at produktene merkes nøye med typen råvare, er det nå fritt fram.

Kjøttbransjen 17.03.2022