Magazine | Fagpressenytt

Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Kjøttbransjen

Kjøttbransjen er et faglig, markeds- og næringspolitisk organ for den private kjøttbransjen i Norge. Bladet representerer alle ledd i bransjen fra slakterier via foredling og industri til detaljist. Kjøttbransjen representerer den private kjøttbransjens interesser overfor myndighetene, andre media, konkurrerende omsetningsorganisasjoner og betydelige kundegrupper.

Opplag: 1 850

Frekvens: 10 utgaver pr år

Kjøttbransjen

Østensjøveien 39/41

0667 OSLO

Tlf 23 24 44 70

Faks 23 24 44 80

pas@kjottbransjen.no

www.kjottbransjen.no/Bladet-kjoettbransjen

Ansvarlig redaktør

Per Arne Sleipnes

69 15 20 39

92 24 79 17

pas@kjottbransjen.no

Annonseansvarlig

Bjørnulf Lie

90 11 06 88

971 66 507

bjornulf@a2media.no

Utgiver:

KLF Media AS

Trykkeri:

07 Media Aurskog AS

Artikler fra mediet

Horns Slakteri tok imot 14 kvalitetsledere i KLF-bedrifter

Da 14 kvalitetsledere i ulike KLF-bedrifter var samlet nylig, fant samlingen sted i Lofoten. Og ved Horns Slakteri på Leknes fikk kvalitetslederne en grundig gjennomgang, godt ledet av kvalitetsansvarlig Gøran Ellingsen.

Kjøttbransjen 09.06.2022

Endelig NM-kåring med full pakke og stinn brakke

Så var vi endelig der: En NM-kåring helt uten preg av pandemibegrensninger av noe slag. Og de 175 bransjefolkene som stilte på kåringsarrangementet i Oslo sentrum denne torsdagen i mai fikk spenning, underholdning, sosialt samvær og god mat/drikke.

Kjøttbransjen 09.06.2022

2. halvår 2022: Forventer kraftig prisvekst

I de nye prisene for helt slakt og prisløypen som Nortura har varslet, ligger det inne videre økninger etter at prisene økte ekstraordinært i 1. halvår. Prisene skal blant annet kompensere bonden for noe av kostnadsveksten som ikke Jordbruksoppgjøret dekker gjennom budsjettmidler.

Kjøttbransjen 09.06.2022

Fikk oppleve hvor grenseløs stor svenskehandelen er

Da grensehandelen kom tilbake, mistet butikken over 20 millioner kroner i omsetning. REMA på Mysen har ingen mulighet til å konkurrere mot svensk sortiment.

Kjøttbransjen 09.06.2022

Over 50 prosent medaljeuttelling for Brødr. Ringstad

OSLO NM-tittel, tre gull, en sølv og tre bronsemedaljer. Det var beholdningen for Rakkestad-bedriften Brødr. Ringstad under årets NM.

Kjøttbransjen 09.06.2022

A LVRY - en kraftig utfordrer D i storhusholdningsmarkedet

Når selskapet DLVRY nå stadig ekspanderer, blir bl.a. Nortura Proff kraftig utfordret i storhusholdningsmarkedet. En av de største samarbeidspartnerne i DLVRY er for øvrig Wulff & Co. AS.

Kjøttbransjen 09.06.2022

God kvalitet til fornuftig pris!

Polsk maskinelt utstyr til kjøttindustrien har i Norge tradisjonelt ikke samme klang som tilsvarende tysk utstyr. Ja, faktisk kan vi snakke om et noe frynsete rykte. Det er på høy tid å endre på denne oppfatningen, mener Myhrvold-Gruppen.

Kjøttbransjen 09.06.2022

Godt fjorår for MULTIVAC

En helautomatisk linjeløsning for porsjonering og pakking av fjørfe eller ferskt kjøtt. Det var noe av det MULTICVAC presenterte på IFFA. En annen løsning er R3, en applikasjonsoptimalisert emballasjemaskin for såkalt termoforming. Den kan også behandle resirkulerbare monomaterialer som polypropylen (PP).

Kjøttbransjen 09.06.2022

SIAL-messen med fokus på trender og innovasjoner

Sett av datoene 15.-19. oktober. Da går den internasjonale matmessen STIAL av stabelen i Paris.

Kjøttbransjen 09.06.2022

Norsk Kylling skal bygge verdens beste' rugeri

Norsk Kylling skal bygge et flunkende nytt rugeri til 200 millioner kroner. Rugeriet vil stå ferdig våren 2023, og skal etableres på tomten til Norsk Kyllings tidligere slakteri- og foredlingsanlegg.

Kjøttbransjen 09.06.2022