Magazine | Fagpressenytt

Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Kjøttbransjen

Kjøttbransjen er et faglig, markeds- og næringspolitisk organ for den private kjøttbransjen i Norge. Bladet representerer alle ledd i bransjen fra slakterier via foredling og industri til detaljist. Kjøttbransjen representerer den private kjøttbransjens interesser overfor myndighetene, andre media, konkurrerende omsetningsorganisasjoner og betydelige kundegrupper.

Opplag: 1 850

Frekvens: 10 utgaver pr år

Kjøttbransjen

Østensjøveien 39/41

0667 OSLO

Tlf 23 24 44 70

Faks 23 24 44 80

pas@kjottbransjen.no

www.kjottbransjen.no/Bladet-kjoettbransjen

Ansvarlig redaktør

Per Arne Sleipnes

69 15 20 39

92 24 79 17

pas@kjottbransjen.no

Annonseansvarlig

Bjørnulf Lie

90 11 06 88

971 66 507

bjornulf@a2media.no

Utgiver:

KLF Media AS

Trykkeri:

07 Media Aurskog AS

Artikler fra mediet

Sverige og Finland A innleder eksportsamarbeid

Sverige og Finland skal styrke de handelsmessige båndene ved at landene samarbeid om eksport av f.eks. kjøtt- og kjøttprodukter til andre land.

Kjøttbransjen 07.02.2019

- EAT forvirrer og generaliserer

- En riktig diagnose for verdens matproduksjon forutsetter en forståelse for at landbruk i bunn og grunn er en lokal og ikke en global aktivitet. Derfor bommer og forvirrer EATs globale generaliseringer, sier Christian Anton Smedshaug i AgriAnalyse.

Kjøttbransjen 07.02.2019

Landsmøte KLF/ KS 2019 i England

5.-7. juni 2018 avholdes KLFs Landsmøte. Vi skal til fødestedet til Shakespeare, Stratford-upon-Avon, nordvest for London. Det blir som vanlig både bedriftsbesøk, ERFA-møte og sosialt samvær i fokus.

Kjøttbransjen 07.02.2019

Bringeland ny A sjef i Per's Kjøkken

Stein Bringeland er ansatt som ny daglig leder i Per's Kjøkken AS. Han tiltrer stillingen ca. 1. april.

Kjøttbransjen 07.02.2019

Objektiv klassifisering av storfe er innført

7. januar i år ble det nye systemet for fastsettelse av klasse for storfe innført for alle storfeslakteriene i Norge. Den nye metoden baserer seg på forholdet mellom vekt og lengde på slaktet, samt alder, kjønn, rase og data fra Husdyrregisteret.

Kjøttbransjen 07.02.2019

Svenske Scan A slutter med svart plast

Den finsk/svenske kjøttkonsernet HK Scan tar i løpet av året bort all svart plast i sin emballasje i Sverige og Finland.

Kjøttbransjen 07.02.2019

Selger mer storfe fordi det er sunt

Prøver du å få forbrukerne til å fortsette å spise storfekjøtt? Da må du ikke glemme å fortelle dem at det er sunt.

Kjøttbransjen 07.02.2019

Ville bli kokk - satset på kjøttfaget

Kim Asle Bygland, er som en «potet» å regne i produksjonsavdelingen til Jens Eide AS i Lillesand. Han sørger nemlig for at det meste flyter greit i Sørlandsbedriften.

Kjøttbransjen 07.02.2019

Ny rapport viser lite rester av legemidler i kjøtt

Mattilsynet har gjennomført overvåking av rester fra antibakterielle midler i slakt av storfe, småfe og svin (AB-restprogrammet) og av 892 gjennomførte nyreprøver, ble det kun funnet rester i ni nyreprøver.

Kjøttbransjen 07.02.2019

Betinget optimisme i mange KLF-bedrifter med tanke på 2019

En viss bekymring for kjøttets status og den generelle markedsutviklingen for kjøtt og kjøttprodukter! Det er oppsummeringen etter å ha loddet stemningen hos et par dusin ledere i norske kjøttbedrifter nå ved inngangen til et nytt år. De fleste bedriften kan melde om positiv omsetningsutvikling i 2018.

Kjøttbransjen 07.02.2019