Magazine | Fagpressenytt

Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Kjøttbransjen

Kjøttbransjen er et faglig, markeds- og næringspolitisk organ for den private kjøttbransjen i Norge. Bladet representerer alle ledd i bransjen fra slakterier via foredling og industri til detaljist. Kjøttbransjen representerer den private kjøttbransjens interesser overfor myndighetene, andre media, konkurrerende omsetningsorganisasjoner og betydelige kundegrupper.

Opplag: 1 850

Frekvens: 10 utgaver pr år

Kjøttbransjen

Østensjøveien 39/41

0667 OSLO

Tlf 23 24 44 70

Faks 23 24 44 80

pas@kjottbransjen.no

www.kjottbransjen.no/Bladet-kjoettbransjen

Ansvarlig redaktør

Per Arne Sleipnes

69 15 20 39

92 24 79 17

pas@kjottbransjen.no

Annonseansvarlig

Bjørnulf Lie

90 11 06 88

971 66 507

bjornulf@a2media.no

Utgiver:

KLF Media AS

Trykkeri:

07 Media Aurskog AS

Artikler fra mediet

Islandslam 2018

Kjøtt- og fjørfebransjens Landsforbund disponerer rettigheten til å importere inntil 180 tonn islandslam i 2019. Fordelingen av kvoten er forbeholdt KLF-medlemmer.

Kjøttbransjen 08.11.2018

Feil blir ikke mindre feil fordi om de gjentas

På lederplass avla Dagens Næringsliv (DN) for kort tid siden Opplysningsvirksomheten generelt, og MatPrat (OEK) spesielt, et besøk. Et besøk ikke av den positive sorten.

Kjøttbransjen 08.11.2018

Myhrvold dropper Fessmann etter 60 år

De runder 110 år med å gå bort fra tradisjonene. Myhrvold-Gruppens eldste leverandør, Fessmann, går ut etter 60 år. Nå skal røke- og kokeskapene komme fra polske Nowicki.

Kjøttbransjen 18.10.2018

Mattilsynet publiserte feil tall om saltinnhold i Grilstad-salami

Til tross for at Mattilsynet hadde kunnskap om feil med sitt analyseresultat av saltmengde i Jubelsalami fra Grilstad, valgte de å publisere feil tall i sluttrapporten. Og differansen var stor.

Kjøttbransjen 18.10.2018

To av høstens KLF-arrangement

KLF ønsker velkommen til Kvalitetsledernettverk 30.-31. oktober på Lillestrøm. På programmet står foruten bedriftsbesøk hos Smedstuen, analyser og prøvetaking.

Kjøttbransjen 18.10.2018

NM i Kjøttprodukter på studiebesøk

Bedømmingen i Chark SM (svensk mesterskap) ble gjennomført 9.-10. oktober. Siste dag av kåringen var KLFs hoveddommer i NM, Mette Juberg, og sjef for NM, Svein-Erik Eide.

Kjøttbransjen 18.10.2018

Gårdsand fra 0 til 126 millioner på 15 år

Etter at foredlingsbedriften Gårdsand i Vestfold ble etablert for 15 år siden, har omsetningen og bedriftsutviklingen vært formidabel.

Kjøttbransjen 18.10.2018

Automatisering av etikettproduksjon til nye høyder

Lexit Group kommer nå med et kraftig forbedret digitalt etiketthåndteringssystem. Foruten å gjøre hele prosessen enda mer transparent for kunden, har Lexit forbedret systemet ved å automatisere deler av etikettflyten.

Kjøttbransjen 18.10.2018

Løftet seg på trygg mat

Rogalandsbedriften Gabbas bruker den tiden som trengs for å bli enda bedre på mattrygghet. - Vi må begynne med å løfte bedriftskulturen, sier daglig leder Einar Jørgensen.

Kjøttbransjen 18.10.2018