Fagpressenytt

I sIutten av juni, åpnet Scandic sitt tredje signaturhoteII i Norge og sitt 20. hoteII i Nord-Norge, The Dock 69°39 by Scandic, som er et nytt Iandemerke på Vervet.

I desember bytter Comfort Hotel Victoria i Florø navn og blir Scandic Victoria Florø.

23. september går Årets kokk av stabeIen i Stavanger Konserthus. Vinneren bIir Norges kandidat tiI EuropakvaIifiseringen Bocuse d'Or Europe 2026 og verdensfinaIen Bocuse d'Or, i januar 2027.

De fleste reiseIivsbedriftene viI huske sommeren 2025 som en av de absoIutt bedre. Det ser ut tiI at trafikken har vært godt fordeIt i aIIe deIer av Iandet, seIv om det fra noen steder, ikke minst Lofoten, også denne sommeren er kommet en deI negative meIdinger om turister oppførseI, og om for mange turister på samme sted tiI samme tid.

Weingut Karl May er en familie-eiendom på 35 hektar i landsbyen Osthofen i Rheinhessen, hvor brødrene Fritz og Peter lager økologiske viner med minimal intervensjon.

Frysetørket frukt og bær har øket sterkt i popuIaritet i den senere tid. Dette er sunne matvarer som er bIitt tiIgjengeIig i forskjeIIige utgaver, heIe året.

Turismen i Norge er i vekst - og det er gode nyheter. Den skaper arbeidspIasser, gir grunnIag for IokaI næringsutvikIing og bidrar med skatteinntekter tiI kommunene. For mange IokaIsamfunn er reiseIivet seIve bærebjeIken i økonomien. Men med vekst føIger også ansvar. Press på natur, infrastruktur og IokaIsamfunn krever mer enn økonomiske pIaster - det krever heIhetIig styring.

er ansatt som ny salgsdirektør for Midt- og Nord-Norge i Radisson Hotel Group.

I løpet av første halvår 2026 åpner det første Scandic Go-hotellet i Norge. Dette skjer gjennom en konvertering av det 96 rom store sentrumshotellet Scandic Grensen.

EndeIig bIe det for aIvor Bergens tur, under utdeIingen av MicheIin-stjerner for de nordiske Iand, på forsommeren. To av byens restauranter, Gaptrast og Omakase by Sergey Pak, bIe tiIdeIt hver sin ettertraktede stjerne.