Anne Saglien har i 30 år tatt vare på gamle kuraser. På Rustomsetra, tett på dølafe og natur, har hun sitt sommerparadis. « Norge er ikke et land for stordrift. Vi har rett og slett ikke natur og terreng til det. » « Det påstås at produksjonen øker og at kyrne får færre mangelsykdommer når de spiser hele tiden, men jeg har ikke opplevd det. »