Fagpressenytt

Ja, mener forskere. Langtidsbehandling på lav temperatur kan være løsningen for mange kjøttprodukter.

Aldri før har norske forbrukere fått levert mer grønn fjernvarme enn i fjor, viser nye SSB-tall. Varme fra bioenergi økte mest blant energikildene, mens bruk av fossil olje nå nesten er helt borte.

Ein stor del av fosforet i matvaresystemet hamnar i avfall, og det som blir resirkulert som gjødsel gjev ofte dårleg effekt. Siri Elise Dybdal frilansjournalist En artikkel fra NIBIO Alle bønder treng tilgang på gjødsel med fosfor.

- Kokkene våre skal ut på gulvet og møte kundene, sier kjøpmann Christian Kragbøll i Meny Vermlandsgade i København.

Da Gimsøy i Lofoten mistet nærbutikken, valgte Roy Martinsen å gjenåpne i det samme lokalet han hadde drevet butikk tidligere. Med Snarkjøp Gimsøy har de fastboende igjen et sted der det er lett å treffes.

I Europa vokser få byer så fort som Oslo. Nå skal også småbyene rundt bli voksne.

PODKAST: Det skal mer enn høytid og nasjonaldag for å stoppe MediaPuls. I stedet for å ta oss en pause, dobler vi i stedet. Episode 60 er verdens lengste MediaPuls-episode og det er ikke uten grunn.

Nye digitale verktøy endrer skoleundervisningen og gjør at læreren må innta en ny rolle med annen type veiledning.

PODKAST: Møt Ben Thompson, mannen bak Stratechery.com. Har du hørt om Stratechery? Det er en blogg og et nyhetsbrev om teknologi og strategi fra Ben Thompson.

Åtte miljø søkte om å bli med i konkurransen om status som Senter for fremragende utdanning, men NTNU får bare melde på fem kandidater.