Fagpressenytt

Mesterbakeren har flere nyheter i jule-sortimentet i år. I tillegg til klassikere som smultringer, kakemenn og kokosmakroner har de også lansert havrekjeks, pepperkake cookies, kransekakestenger og krydderkake.

Spar-kjøpmann Are Heggmo går tom for de mest populære julebrus-variantene. Brustørste soldater i militærleirene rundt ham i Bardufoss vet hva som setter dem i den riktige stemningen før de skal hjem på perm.

Trond Karlsen, salgssjef for region Trondheim i Rema 1000, uttaler følgende om nyhetene: - Rema 1000 har et klart mål om å gjøre det enkelt å ta sunne valg i sine butikker.

Gulating Grünerløkka har 500 ølsorter og er stappfull av øl fra norske mikrobryggerier. Det pirrer de unge voksne i den hippe bydelen.

Foodicon har introdusert en ny proteinpuddingen i to ulike smaker, nemlig vanilje og sjokolade. Begge er laktoseog glutenfrie, ikke tilsatt sukker og har 0 prosent fett. Proteinpuddingene har lavt innhold av karbohydrat og inneholder 20 gram protein.

I første omgang skal 400 tonn epler, 20 tonn bringebær og noen tonn pærer utgjøre den første produksjonen. Norbrew har sikret seg en eksklusiv avtale med Tine som skal levere råvarene.

Med en omsetning på 500 millioner neste år kan kjeden komme til å puste Kolonial.no i nakken.

Grønne Folk er et nytt, lokalprodusert og vegetarisk ferdigmatkonsept. Foreløpig finnes det hos Rema i Trondheim, men kan fra januar også bli testet i Oslo.

Som del av en ny storsatsning lanseres nå en helt ny type kjøttdeig kun hos Spar. Kjøttdeigen er tilsatt 20 prosent grønnsaker, og inneholder squash, gulrot, brokkoli, løk og purre.