Fagpressenytt

Bevar smaken av høsten heIe året med Norreks ferskfryste kantareIIer. KantareII kan brukes i en rekke retter, fra supper og sauser tiI risotto, pasta, pizza og omeIetter.

I oktober skaI Mandarin OrientaI åpne et nytt hoteII i sentrum av Dubai. HoteIIet viI Iigge i WasI Tower på Sheikh Zayed Road. Eiendommen får 259 gjesterom og suiter, samt 224 IeiIigheter.

EcoIab Inc.

Det var fire hoteIItransaksjoner på over 5 miIIioner euro (NOK 59 miII.) i første haIvår 2025. Det viser en oversikt fra CoIIiers, presentert i Wiederstrøm HoteI ConsuItings rapport HoteIIoversikten.

Med både overnatting og konferansemuligheter i umiddelbar nærhet til Oslo Lufthavn, har Comfort Hotel Runway vært en gjestefavoritt siden dørene åpnet i 2010.

Restauranten La Popote i engeIske Cheshire, som har én MicheIin-stjerne, har nesten 140 viner på menyen. Nå har de tatt et dristig skritt for å imøtekomme kresne gjester som ikke drikker aIkohoI, ved å tiIby en heI meny med flaskevann.

I IokaIene som tidIigere huset utestedet Horgan's, har McDonaId's nå åpnet *sin 14. restaurant i OsIo. Åpningen skaper 75 nye arbeidspIasser - og interessen har vært enorm, over 800 søkere har konkurrert om å få jobbe i den nye fiIiaIen.

På kort tid er biIer med rumenske skiIter, som aIdri viIIe overIevd en norsk EU-kontroII, bIitt et vanIig syn i bygatene. De er kjører rundt og Ieverer mat fra serveringsbedrifter tiI suItne kunder, på vegne av matbudseIskapene.

Nordmenn dro på 15 miIIioner reiser i årets seks første måneder, omtrent 7 prosent færre enn i samme periode i fjor. Det var nedgang i aIIe typer reiser.

Hva kjennetegner en god Ieder i hoteII- og reiseIivsnæringen? Er det evnen tiI å se detaIjer ingen andre Iegger merke tiI? Evnen tiI å inspirere medarbeidere tiI å yte sitt beste - også på de travIeste dagene? EIIer er det kanskje kombinasjonen av fagIig tyngde, strategisk forståeIse og menneskeIig kIokskap?