Fagpressenytt

Fem kandidater er valgt ut til å konkurrere om å bli Årets Kokk i Norge. Vinneren skal representere Norge i den internasjonale konkurransen Bocuse d'Or. (NTB): Årets Kokk er Norges viktigste matkonkurranse og arrangeres annethvert år.

Finsbråten Filetbacon er bacon av norsk svinekam og det eneste baconet på markedet med nøkkelhull!

Finsbråten har gjort seg klar for oktoberfest med svineknoke og to typer bratwürst.

Hva er vel mer bærekraftig enn larver? Fra Haribo Lakris kommer nå Labre Larver, et produkt mange kjenner fra både Matador Mix og Taxfree-butikkene.

Santa Maria har gitt sine indiske middagssauser ny og forbedret oppskrift med mindre salt og sukker.

Lily O´Briens Sticky Toffee er konfektbiter med søt karamell og en blanding av mørk sjokolade og melkesjokolade.. Esken blir levert i 175gram med 12 biter.

Freia utvider sitt Premium-sortiment med to nye sjokoladeplater og lanserer for første gang økologisk sjokolade.

Jeg har gått og småventet på høstchips fra både Maarud og KiMs den siste tiden, og i går var det endelig satt frem noen kartonger på Coop. Jippi!

Chutney betyr mos eller puré laget av frukt og grønnsaker og er mye brukt i det indiske kjøkken.

I september kommer den nye Piperssmaken med Timian og Rosmarin. Urtene som brukes kommer fra Atlasfjellene, øst for Casablanca, melder Smack.