Fagpressenytt

Det inntas mindre alkohol gjennom norske struper, men nedgangen gjelder ikke øl, opplyser Bryggeri- og drikkevareforeningen.

Produsenter og handel har i samarbeid lempet noe på kravene til de norske spiseeplene som skal ut i butikk. Mange av årets epler har fått skjønnhetsfeil.

Det ruller i underkant av 20 foodtrucker rundt i Norge - foreløpig, og det dukker stadig opp nye.

I vår ble det kjent at Norges nye rikskjendis, Lothepus, skulle brygge øl for Hansa.

Det er mange grunner til å elske høsten. Ikke minst er det da lammet er på sitt beste.

Denta Fresh er myke tyggepastiller, og årets nyhet er Läkerol Denta Fresh Caramel Mint. Den frisker også opp pusten og styrker tennene, ifølge Cloetta.

Christian Andre Pettersen fra Bodø er Norges kandidat til Bocuse d'Or; verdens vanskelige og mest prestisjefylt kokkekonkurranse.

Hummerfisket åpner 1. oktober. Obligatorisk registrering er et av flere tiltak for å bygge opp hummerbestanden.

Gravity Ginger Beer fra Hansa er en alkoholholdig drikk med smak av ingefær og et hint av sitrus. Den har en alkoholprosent på 4,5 % volum og er tilgjengelig på 0,33 L boks i 4-pakning.