Fagpressenytt

I noen varegrupper kontrollerer de sågar hele verdikjeden: I kyllingproduksjon har eksempelvis Rema full kontroll hele veien.
Der har selskapet direktekontrakter med bønder, de eier industrileddet og har sin egen distribusjon og egne butikker.
Dette gir dagligvarekjedene stålkontroll på kostnadene – men også stor makt over prisutvikling og kontroll over varesortimentet.
Regjeringen har i flere år forsøkt å ta grep for å sikre god konkurranse i butikkene. Blant annet har de lanser