Fagpressenytt

Den britiske forskeren Dave Goulson har viet hele livet sitt til insekter og natur. Resultatet er mange internasjonale boksuksesser. I år har forlaget Press utgitt «Silent earth» på norsk. Boken -Den tause planeten- er langt fra et stille visk om hvordan våre livsviktige insekter har det. Goulsons reise er det umulig å forholde seg likegyldig til. Det er brutalt, så brutalt at du tidvis trolig ønsket at du hadde valgt en annen og vennligere bok om vakre skoger og fargerike sommerfugler. Temavis blir du advart om at det ikke lenger er mulig å overse at når du kommer hjem fra bilturen
VILLE RETTER
Altaværingen Jørgen Ravneberg (30) er kjøkkensjef på restaurant Kolonihagen Frogner i Oslo. Allerede som 13-åring var han å finne på restaurant. Kjøkkenet altså. Interessen for mat var gjennomgripende, og i 2019 ga han ut Sankeboka som tar for seg mye av