NNN-arbeideren
05.10.2016
Det var slik konferansieren presenterte det: Verdens første NM i graut er på Dyrsku'n i Seljord. Ann Kristin Wang står og tilbereder en grøt av havre, rug, rosiner, ingefær og kardemomme. Hun rister kornet for å få fram en nøttesmak.
- Det er utrolig mange gode grøtkokere her. Hvis jeg skal konkurrere mot folk som har kokt grøt i femti år så må jeg finne på noe nytt. Jeg kan ikke konkurrere med tradisjonelle oppskrifter, smiler
