Det er kø utenfor den tradisjonsrike Jordbærbua i Drøbak. Sommerferien er i gang og ferske jordbær rett fra åkeren står helt tydelig på ønskelista til mange. Andregenerasjons jordbærbonde, Per Fredrik Saxebøl, gir sine siste instruksjoner til et team av plukkere før han tar oss med langs jordbærradene. Så langt er han fornøyd med kundebesøket. I fjor var det annerledes.
- Gråskimmel i jordbær ble en stor nyhetssak i 2016. Avisene skrev mye rart og mange misforsto og ble redde. Det var folk som fortalte meg at de ikke turte å kjøpe jordbær på grunn av gråskimmel. Men gråskimmel er ikke noe nytt, det har eksistert så lenge vi har hatt jordbærproduksjon, sier bonden.
Har utviklet resistensFor gråskimmel finnes nemlig over alt hvor det er plantevekst - fra jordbær og bringebær til tomater og roser. I jordbær er de
