Kjøttbransjen
24.08.2023
Nå begynner første sesong i helt nytt bygg. Ingard Langseth og Ingve Tettli i Oppdal Spekemat er spente etter flyttingen.
De kom inn i midten av januar. Fra tre etasjer i det gamle meieriet i Oppdal sentrum har spekematbedriften flyttet til nye lokaler like utenfor sentrum. Alt på ett gulv der det tidligere måtte til heis mellom salting, skjæring og pakkeri.
Barnesykdommer
Det har ikke gått helt uten problemer. - Vi har hatt mange barnesykdommer, det har røket en trafo, og vi har hatt litt utfordringer både på byggesiden og maskinsiden. Det har ikke vært noen glatt runde så langt. Men nå har vi begynt å få brukbar drift, sier daglig leder Ingard Langseth.
Meningen er å kunne drive mer rasjonelt. Med ett plan og tettere mellom avdelingene bør driften kunne gjøres mer effektiv. I tillegg har Oppdal Spekema
Gå til medietBarnesykdommer
Det har ikke gått helt uten problemer. - Vi har hatt mange barnesykdommer, det har røket en trafo, og vi har hatt litt utfordringer både på byggesiden og maskinsiden. Det har ikke vært noen glatt runde så langt. Men nå har vi begynt å få brukbar drift, sier daglig leder Ingard Langseth.
Meningen er å kunne drive mer rasjonelt. Med ett plan og tettere mellom avdelingene bør driften kunne gjøres mer effektiv. I tillegg har Oppdal Spekema
