Bondebladet
30.06.2016
- Kjøttbransjen trenger folk som ikke er redd for å ta i et tak, sier lærling Silje Schau hos Nortura Sarpsborg. «Det er vanskelig å fortelle hvordan det er her. Man må se det selv»
Andreårslærlingen hos Nortura Sarpsborg, Norges største påleggsfabrik, har aldri angret på at hun valgte kjøttbransjen. Men planen var opprinnelig en annen.
- Egentlig ville jeg bli konditor, men så ble jeg mer interessert i å arbeide under store produksjoner. Det er litt annerledes å jobbe industrielt enn å jobbe på et konditori. Det er mer å gjøre, og en større produksjon. Jeg slipper å gjøre det samme hele tiden, forteller Silje Schau til Bondebladet.
Hun gikk på matfaget Industriell matproduksjon på Mysen videregående skole, hvor læreren hennes ga henne muligheten til å prøv
