Norsk Landbruk
14.12.2017
Proteinet i melka til NRF-kyr flest inneholder beta-kaseinet A2. Det viser resultatet av genotypinga som Geno har gjennomført.
På forsommeren i år sprakk nyheten om at Kolonihagen, som foredler økologiske matvarer, måtte til Nederland for å lage is av høy nok kvalitet. En av årsakene gründer Jan-Frede Engdahl oppga, var at Kolonihagen ville lage is av A2-melk. Det fant Kolonihagen i nederlandske jersey-besetninger.
Økologiske melkeprodusenter i Østfold reagerte raskt på påstandene til Engdahl, og Tines Harald Volden garanterte at norske økobønder kunne levere minst like god melkekvalitet som de nederlandske. Nå kan Geno legge fram tall som be
