Magasinet for fagorganiserte
20.03.2020
I hele februar levde Sofie Nordvik av «søppelmat». Hun er en dumpster diver, en søppeldykker. Nå er hun blant dem som samler underskrifter for å få på plass en norsk matkastelov.
TEkST: ANNE SiRi RENå /anne.siri@lomedia.no FoTo: MARTiN GuTToRMSEN SløRdAl/martin@lomedia.no REDDER KASTET MAT: Sofie Nordvik mener maten hun plukker fra søppelkontainere er symptomer på et system som ikke fungerer. Hun har laget et sett med «regler» for dumpster diving. Her slår hun fas
Les opprinnelig artikkel
