Norsk Landbruk
19.09.2024
For at Nortura skal klare å dekke etterspørselen etter lam på best mulig måte gjennom sesongen, har de differensiert prisen på lammeslakt gjennom høsten, etter når dyra blir levert til slakteriet.
Høyest pris får du hvis du leverer lam i ukene 31 til 34, altså i august. Deretter går prisene gradvis nedover utover høsten. En som reagerer på hvordan prisløypa er bygget opp, er sauebonde Tormod Rusten fra Lom. Han opplever at insentivet til å levere lam til slakt tidlig i sesongen, strider mot de naturlige forutsetningene for de fleste som har sauene gående på utmarksbeite på sommeren.
- For noen passer tidliglevering, mens det for veldig mange er helt unaturlig å ta hjem flokken når mange av lammene fremdeles er for små til å slaktes, bare for å få levert noen få til en god pris. Da må resten fôres hjemme for å oppnå tilstrekkelig vekt, og leveres til lavere kilopris noen uker seinere, sier han oppgitt.
Han synes det er et paradoks at systemet premierer høyt kraftfôrforbruk. - Kraftfôrfôrede koppl
Gå til mediet- For noen passer tidliglevering, mens det for veldig mange er helt unaturlig å ta hjem flokken når mange av lammene fremdeles er for små til å slaktes, bare for å få levert noen få til en god pris. Da må resten fôres hjemme for å oppnå tilstrekkelig vekt, og leveres til lavere kilopris noen uker seinere, sier han oppgitt.
Han synes det er et paradoks at systemet premierer høyt kraftfôrforbruk. - Kraftfôrfôrede koppl
