Fagpressenytt

Sist uke kom nyheten om at omsetningen av økologiske grønnsaker er ganske lav (se undersak), med unntak av potetsalget hvor lagrene er skrapet for konvensjonelle varer. Hvorfor er det slik? Mat- og landbruksminister Geir Pollestad tror han har svaret.

Dyrtid og tillit
- For det første er vi inne i en dyrtid, der prisveksten på mat har vært veldig stor. Og n�