AddToAny

Poteten lever i Krokstadelva

Poteten lever i Krokstadelva
I Krokstadelva kjøper gamle som unge poteter både til hverdags og til fest. - Dette er nok litt av en potetbygd, sier Gro Nilssen i den lokale Meny-butikken.
Frukt- og grøntansvarlig Gro Nilssen hos Meny Krokstadelva fikk fart i potetsalget da det i noen år ble konkurrert internt i kjeden om å oppnå høyest økning i potetsalget i forhold til året før. Da tok hun noen ekstra grep som ga resultater.

Konkurranse ga potetvekst
- Jeg satte blant annet frem smaksprøver, og det var populært. Jeg vant til og med konkurransen et år. Det gjelder å ha velfylte disker med gode produkter og fristende eksponeringer. Tilbud hjelper også på salget, forteller hun til Dagligvarehandelen.
Å treffe med bestillinger og følge med på sesonger er også nødvendig, fremholder Nilssen, som har lite problemer med grønne poteter i diskene.
- Vi unngår dette så godt vi kan ved å dra gardinene ned foran disken om natten og sjekke at forpakningene ligger med vinduet ned. Folk har det med å snu potetposen for å se om potetene er grønne, og lar dem så bli liggende feil vei.

Varierer med sesongene
Frukt og grønt-avdelingen hos Meny Krokstadelva har en andel på 14 prosent av butikkens totalomsetning. Salget av ferske poteter utg
Gå til mediet

Flere saker fra Dagligvarehandelen

Haugen-Gruppen overtar distribusjonen av PepsiCo sin portefølje i Norge fra nyttår: Snacksmerkene Lay's, Doritos og Cheetos, og frokostblandingen Quaker Cruesli.
Dagligvarehandelen 11.11.2025
Dagligvarehandelen 11.11.2025
Siden lanseringen i september har Kvikk Lunsj Biter blitt populær. Allerede er over én million poser solgt ut av butikk.
Dagligvarehandelen 11.11.2025
Meny Løren i Oslo markedsfører seg med rette som «Julebrusbutikken». År for år har sortimentet vokst, og i år er hele 85 sorter på plass i hyllene.
Dagligvarehandelen 11.11.2025
Dagligvarehandelen 11.11.2025

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batmagasinet bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalisten juristkontakt khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport Kontekst lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sykepleien synkron tannhelsesekreteren Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt