Kjøttbransjen
08.12.2022
Åtte av ti nordmenn planlegger å spise ribbe eller pinnekjøtt på julaften i år, men det er interessant å merke seg at pinnekjøtt år for år spiser seg innpå ribbe.
Det viser MatPrats ferske juleundersøkelse gjennomført av YouGov. Undersøkelsen viser dessuten at tre prosent av oss sverger til lutefisk og tre prosent til pizza når julens ringes inn 24. desember.
- Juletallene er som de pleier å være, stabile - og julemiddagen er styrt av tradisjoner. Ribbe og pinnekjøtt er fremdeles på de aller fleste menyer på selve julemiddagen, med ribbe på førsteplass og pinnekjøtt som en god nummer to, mens kalkunen tar tredjeplassen, forteller analyseansvarlig i Mat-Prat, Gunnar Thoen.
Østlandet mot Vestlandet
Den tradisjonelle «kampen» mellom ribbe og pinnekjøtt i de ulike landsdelene er som før.
- Vi ser et tydelig skille mellom øst og vest når det gjelder julemiddagen, som i årene før. Mens østlendingene (utenom Oslo) velger ribbe, elsker vestlendingene pinnekjøttet sitt. Ribba g�
Gå til mediet- Juletallene er som de pleier å være, stabile - og julemiddagen er styrt av tradisjoner. Ribbe og pinnekjøtt er fremdeles på de aller fleste menyer på selve julemiddagen, med ribbe på førsteplass og pinnekjøtt som en god nummer to, mens kalkunen tar tredjeplassen, forteller analyseansvarlig i Mat-Prat, Gunnar Thoen.
Østlandet mot Vestlandet
Den tradisjonelle «kampen» mellom ribbe og pinnekjøtt i de ulike landsdelene er som før.
- Vi ser et tydelig skille mellom øst og vest når det gjelder julemiddagen, som i årene før. Mens østlendingene (utenom Oslo) velger ribbe, elsker vestlendingene pinnekjøttet sitt. Ribba g�
