Fagpressenytt

Torstein Rørstad tok over gården med utsikt over til OL-bakken i Kvitfjell på andre siden av dalen i februar. Med fjøsarbeid siden han gikk på ungdomsskolen er han ingen førstereisgutt, og målet på sikt er å bli heltidsbonde. Båsfjøset er fra 1969 slik at Torstein lenge har visst at skulle han fortsette måtte det investeres.

Tenkte først på ammeku
Først gikk tankene i retning ammeku, men Torstein innså at da ville drømmen om heltidsbonde bli vanskelig å realisere. Derfor begynte prosessen med planer for fortsatt melkeproduksjon. Torstein forteller at han var innom alternativet å beholde båsfjøset til kua til 2034 og bare bygge noe for kviger og okser, frittstående nytt bygg (ble for dyrt) og ulike løsninger der båsfjøset kombineres med et tilbygg. Tomta var ikke helt enkel, men ved å vri retningen på tilbygget litt i forhold til båsfjøset lar det seg gjøre og på en slik måte at videre forlengelse er mulig i framtida.

Verken melkegrav eller robot
Nybygget på 396 kvadratmeter er planlagt med 23 båsplasser og 2 kalvingsbinger og melkerom. Den ene kalvingsbingen er på 17 kvadratmeter med tanke på