AddToAny

På rett vei

På rett vei
STEIN PÅ STEIN er lagt i norsk baker- og konditorbransje de siste årene. Etableringen av et baker- og konditorlandslag og diplombakerutdanning er to viktige tiltak.
De er ikke større enn at det tar tid før effekten blir tydelig. Like fullt har diplombakerne og landslagsutøverne begynt å sette spor etter seg i bedriftene de jobber i. Flere har også startet egne bedrifter. Nyetablerte Kveitemjøl i hovedstaden er et godt eksempel på at fagkunnskap gir knoppskytning som er ren fremsnakking av n
Gå til mediet

Flere saker fra Baker og Konditor

Baker og Konditor 02.10.2020
MILJØ OG BÆREKRAFT står stadig høyere på dagsorden i alle deler av samfunnet, ikke minst hos forbrukeren. Det setter store krav til alle som skal levere varer og tjenester.
Baker og Konditor 02.10.2020
STORE ENDRINGER: Bakehuset har det siste året lagt ned betydelige ressurser i å oppgradere og fornye brødsortimentet sitt. Nå har de lansert to nye brødserier med til sammen 12 nye varianter.
Baker og Konditor 02.10.2020
TRADISJONEN TRO: Verdens brøddag markeres 16. oktober. Dagen er markert i Norge i mange år på ulike måter, både av BKLF, Opplysningskontoret for brød og korn og andre aktører.
Baker og Konditor 02.10.2020
SJOKOLADEKULE MED EARL GREYMELK 125 g helmelk 2 poser Earl Grey 3 gelatinblad (200 bloom), lagt I vann og klemt, dvs. 6 g 200 g lys sjokoladekuvertyr (Équatorial - Valrhona) 300 g kremfløte
Baker og Konditor 02.10.2020

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batliv bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten golferenno gravplassen gullur handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalen journalisten juristkontakt kampanje khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt musikkultur natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse psykologiskno religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sno-ski sykepleien synkron tannhelsesekreteren teknisk-ukeblad Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt