SKOG
04.12.2018
Beregn ett bryststykke per person. Ta utgangspunkt i to flådde orrfugler. Skjær bryststykkene ut med en skarp kniv. Nå vil du se at stykkene er todelte.
Brystkjøttet er rødt, og innerst er det en lys eller hvit filet (kalles også jerpekjøtt).
Brystfiletene bør være romtempererte før du starter med stekingen. Gni stykkene inn med en blandi
Gå til medietBrystfiletene bør være romtempererte før du starter med stekingen. Gni stykkene inn med en blandi