Dagligvarehandelen
06.02.2024
Ragnhild eggen Viken og Jonas Viken satser sparepengene og bygger ny fabrikk for Grønne Folk på Frosta. Når den står klar, blir Grønne Folk også tilgjengelig for andre kjeder enn bare Rema 1000 og Oda.
Bøndene på Viken Østre i Frosta har drevet jorda siden 1700-tallet, gartneri med drivhus siden 1998 og Grønne Folk siden 2016. Allerede i 2019 var kapasiteten sprengt i fabrikklokalene på det nedlagte meieriet. Men først nå blir planene om en ny fabrikk realisert. Fabrikken til 50 millioner kroner vil mer enn doble produksjonskapasiteten, og kan produsere sunn ferdigmat laget av kasserte grønnsaker for 150 millioner kroner årlig.
- Er dere i rute?
- Ja, faktisk! Vi startet litt forsinket på grunn av en heftig kuldeperiode i fjor høst, men nå er alt i rute. Planlagt åpning er i september. Er vi heldige, kan vi åpne i august, forteller medeier og produktutvikler i Grønne Folk, Ragnhild Eggen Viken.
Nådde fort taket
Grønne Folk startet smått i ti Remabutikker i og rundt Trondheim høsten 2016.
- Da, som nå, lanserte vi noe som ikke eksisterer i markedet fra før. Det finnes lite ferdigmat som er laget kun med grønnsaker. Vi var en ny leverandør med et nytt varemerke. Det var flott av Bama og Rema 1000 å ha såpass tro på oss, mener Eggen Viken.
Så godt gikk testsalget at Rema åpnet opp for alle Rema-butikker i hele Trøndelag året etter.
Oms
Gå til mediet- Er dere i rute?
- Ja, faktisk! Vi startet litt forsinket på grunn av en heftig kuldeperiode i fjor høst, men nå er alt i rute. Planlagt åpning er i september. Er vi heldige, kan vi åpne i august, forteller medeier og produktutvikler i Grønne Folk, Ragnhild Eggen Viken.
Nådde fort taket
Grønne Folk startet smått i ti Remabutikker i og rundt Trondheim høsten 2016.
- Da, som nå, lanserte vi noe som ikke eksisterer i markedet fra før. Det finnes lite ferdigmat som er laget kun med grønnsaker. Vi var en ny leverandør med et nytt varemerke. Det var flott av Bama og Rema 1000 å ha såpass tro på oss, mener Eggen Viken.
Så godt gikk testsalget at Rema åpnet opp for alle Rema-butikker i hele Trøndelag året etter.
Oms
