BUSKAP
24.02.2023
Kan noe av årsaken til nedgangen i proteininnholdet i grassurfôret vi har sett de siste åtte årene, skyldes at vi overvurderer virkningen av nitrogenet (N) i husdyrgjødsla tidlig i sesongen og at områder med en kald, våt og kort vekstsesong også har en dårligere totalutnyttelse av N?
Optimal gjødsling settes i sammenheng med begrepet balansert gjødsling. Det betyr at mengden tilførte næringsstoffer som plantene trenger er tilpasset uttaket gjennom avlingen, ikke bare i mengde, men også i kvalitet. Det høres enkelt ut, men plantenes tilgang og opptak av næringsstoffer er komplisert og en rekke faktorer påvirker hvordan vi bør gjødsle for å oppnå en høy utnyttelse av næringsstoffene. Det gjelder både de som tilføres ved gjødslingen og de som allerede ligger lagret i jorda.
Variabel utnyttelse av nitrogenet i husdyrgjødsla
Husdyrgjødsla er en viktig ressurs, og inn i husdyrproduksjonen importeres store mengder mineraler, spesielt gjennom kraftfôret. Husdyra utnytter 25-35 prosent av mineralene, noe som innebærer at en betydelig del skilles ut via gjødsel og urin (heretter kalt gjødsel), og er dermed en viktig kilde for plantevekst. Tilgjengeligheten av næringsstoffene er avhengig av i hvilken form de foreligger, enten i uorganisk eller organisk form. I plantene tas mineralene opp i uorganisk form og for at mineralene i organisk form skal bli tilgjengelig for plantene må de mineraliseres, det vil si at de må omdannes til uorganiske forbindelser. Mineraliseringen i husdyrgjødsla er avhengig av den kjemiske sammensettingen, jordfuktighet, jordtype, pH, mikrobiell aktivitet og temperatur.
40-70 prosent av N av vårspredd bløtgjødsel utnyttes
Nitrogen (N) foreligger i uorganisk form, hovedsakelig som ammonium-nitrogen (NH4-N) og i organisk i form som ufordøyelig fôrprotein. Forholdet mellom de to fraksjonene og dermed tilgjengeligheten er igjen avhengig av dyreslag, fôring og system for lagring og gjødselhåndtering. Hos storfe foreligger 50-60 prosent av N som NH4-N mens hos svin og fjørfe er det 80-85 prosent. Nitrogen i uorganisk form vil i jorda være raskt tilgjengelig for plantene. Samtidig er denne fraksjonen mest utsatt for tap under spredning. Organisk N er lite utsatt for tap, men tilgjengeligheten av N vil være avhengig av mineraliseringe
Gå til medietVariabel utnyttelse av nitrogenet i husdyrgjødsla
Husdyrgjødsla er en viktig ressurs, og inn i husdyrproduksjonen importeres store mengder mineraler, spesielt gjennom kraftfôret. Husdyra utnytter 25-35 prosent av mineralene, noe som innebærer at en betydelig del skilles ut via gjødsel og urin (heretter kalt gjødsel), og er dermed en viktig kilde for plantevekst. Tilgjengeligheten av næringsstoffene er avhengig av i hvilken form de foreligger, enten i uorganisk eller organisk form. I plantene tas mineralene opp i uorganisk form og for at mineralene i organisk form skal bli tilgjengelig for plantene må de mineraliseres, det vil si at de må omdannes til uorganiske forbindelser. Mineraliseringen i husdyrgjødsla er avhengig av den kjemiske sammensettingen, jordfuktighet, jordtype, pH, mikrobiell aktivitet og temperatur.
40-70 prosent av N av vårspredd bløtgjødsel utnyttes
Nitrogen (N) foreligger i uorganisk form, hovedsakelig som ammonium-nitrogen (NH4-N) og i organisk i form som ufordøyelig fôrprotein. Forholdet mellom de to fraksjonene og dermed tilgjengeligheten er igjen avhengig av dyreslag, fôring og system for lagring og gjødselhåndtering. Hos storfe foreligger 50-60 prosent av N som NH4-N mens hos svin og fjørfe er det 80-85 prosent. Nitrogen i uorganisk form vil i jorda være raskt tilgjengelig for plantene. Samtidig er denne fraksjonen mest utsatt for tap under spredning. Organisk N er lite utsatt for tap, men tilgjengeligheten av N vil være avhengig av mineraliseringe
