Dagligvarehandelen
16.09.2025
Gilde har lyttet til forbrukernes bekymringer rundt ultraprosesserte matvarer, og svarer med en serie produkter tydelig merket «mindre prosessert» på emballasjen.
Som del av en større satsning, lanserer Gilde nå mindre prosesserte grillpølser, skinnfrie kjøttpølser og kokt skinke: Gilde Edel skinke, Gilde Grovere og kjøttrik grillpølse og Gilde Grovere og kjøttrik skinnfri kjøttpølse - alle laget med mål om å redusere prosesseringsgraden, men beholde høy kvalitet og god smak.
Ingen av produktene er ultraprosesserte i henhold til Nova-klassifiseringen*.
Sunnere retning
- Vi har lenge jobbet med å utvikle våre bearbeidede produkter i en sunnere retning. Tidligere har fokuset vært på å redusere salt og mettet fett, men i dag mener vi det også er viktig å se på produktenes prosesseringsgrad, sier fagsjef for ernæring i Nortura, Guro Waage.
- Hvordan har responsen fra kjedene vært?
-
Gå til medietIngen av produktene er ultraprosesserte i henhold til Nova-klassifiseringen*.
Sunnere retning
- Vi har lenge jobbet med å utvikle våre bearbeidede produkter i en sunnere retning. Tidligere har fokuset vært på å redusere salt og mettet fett, men i dag mener vi det også er viktig å se på produktenes prosesseringsgrad, sier fagsjef for ernæring i Nortura, Guro Waage.
- Hvordan har responsen fra kjedene vært?
-
