Dagligvarehandelen
27.04.2021
Med miljøvennlig teknologi har Hanasand Gartneri blitt en av landets største produsenter av tomater.
Gartneriet er hovednæringen på Hanasand Gård, som ligger naturskjønt til rett ut mot havet på Rennesøy i Rogaland. Her dyrkes 2.000 tonn med konvensjonelle og økologiske tomater årlig, hvorav brorparten går til dagligvarehandelen gjennom Norgesgruppen og Rema 1000.
En rivende utvikling
- Tomatdyrking er blitt en vitenskap. Her må forholdet mellom lys, varme, fuktighet og bladmasse stemme overens, fastslår Stig Jakob Hanasand, tredje generasjon tomatdyrker på Hanasand.
Tomatproduksjonen ble startet opp på gården av Stig Jakob Hanasands farfar i 1936. Stig Jakob selv overtok etter sin far i 2001 og bygget snart på med 4 mål med drivhus. Siden har han bygget ut drivhusanlegget flere ganger, senest med 21 mål til sammen i to omganger mellom 2016 og 2019.
Produksjonen omfatter 30 ulike sorter. Hovedtyngden ligger på Bamano, Swetelle (perletomat), Tastary (cherry-klase), Goudino og Vasetto (til Jacobs utvalgte).
Stor bredde i sorter
- Det er jo et enormt bredt spekter av tomater når det gjelder form, farge, størrelse og smak. Det gjør at det finnes noe til forskjellig bruk, enten det er som
Gå til medietEn rivende utvikling
- Tomatdyrking er blitt en vitenskap. Her må forholdet mellom lys, varme, fuktighet og bladmasse stemme overens, fastslår Stig Jakob Hanasand, tredje generasjon tomatdyrker på Hanasand.
Tomatproduksjonen ble startet opp på gården av Stig Jakob Hanasands farfar i 1936. Stig Jakob selv overtok etter sin far i 2001 og bygget snart på med 4 mål med drivhus. Siden har han bygget ut drivhusanlegget flere ganger, senest med 21 mål til sammen i to omganger mellom 2016 og 2019.
Produksjonen omfatter 30 ulike sorter. Hovedtyngden ligger på Bamano, Swetelle (perletomat), Tastary (cherry-klase), Goudino og Vasetto (til Jacobs utvalgte).
Stor bredde i sorter
- Det er jo et enormt bredt spekter av tomater når det gjelder form, farge, størrelse og smak. Det gjør at det finnes noe til forskjellig bruk, enten det er som
