Norsk Landbruk
23.01.2025
Jordbruket hadde et matsvinn på 52 681 tonn i 2023, noe som tilsvarer 2,3 prosent av den totale produksjonen. Grøntsektoren sto for 88 prosent.
MATSVINN
direktoratet en rapport om matsvinnet i jordbrukssektoren, som omfatter bonde, pakkeri og industri, i 2023. Den viste en nedgang på 15 prosent fra året før.
- Det er viktig å være oppmerksom på at det kan være relativt store endringer for planteproduksjoner mellom år, både i mengde produsert og matsvinn, avhengig av vekstsesonger og værforhold, sier seniorrådgiver Elin Røsnes i Landbruksdirek
Gå til medietdirektoratet en rapport om matsvinnet i jordbrukssektoren, som omfatter bonde, pakkeri og industri, i 2023. Den viste en nedgang på 15 prosent fra året før.
- Det er viktig å være oppmerksom på at det kan være relativt store endringer for planteproduksjoner mellom år, både i mengde produsert og matsvinn, avhengig av vekstsesonger og værforhold, sier seniorrådgiver Elin Røsnes i Landbruksdirek
