BUSKAP
11.12.2017
Mange kan misunne oss framtidsutsiktene til melka.
Globalt er prognosen at forbruket vil å øke jevnt og trutt, og melka vil spille en nøkkelrolle i ernæringen av en befolkning som kan komme opp i ni milliarder i 2050. Men veksten kommer i de voksende økonomier, mens forbruket stagnerer i Europa og Nord-Amerika.
World Dairy Summit i Belfast i november satte søkelys på både med- og motvinder som treffer melkebransjen. Selv om produksjonen tok et lite hvileskjær i 2016 med vekst på bare 0,9 prosent er den langsiktige trenden årlig vekst på to prosent. Motoren i utviklingen er urbanisering og voksende middelklasse i Asia, Afrika og Latin-Amerika. Et spenningsmoment er hvor mye disse områdene vil klare å produsere selv og hvor mye som må importeres.
Drikkemelka har vært i tilbakegang
Gå til medietWorld Dairy Summit i Belfast i november satte søkelys på både med- og motvinder som treffer melkebransjen. Selv om produksjonen tok et lite hvileskjær i 2016 med vekst på bare 0,9 prosent er den langsiktige trenden årlig vekst på to prosent. Motoren i utviklingen er urbanisering og voksende middelklasse i Asia, Afrika og Latin-Amerika. Et spenningsmoment er hvor mye disse områdene vil klare å produsere selv og hvor mye som må importeres.
Drikkemelka har vært i tilbakegang
