Dagligvarehandelen
30.04.2019
Folk har mange barrierer mot å velge bærekraftig i dagligvarevarebutikkene. det gjelder særlig menn.
Hva vi spiser og hva vi skal spise i fremtiden, påvirker i hvilken grad vi klarer å overlevere det samme ressursgrunnlaget til fremtidige generasjoner som vi selv fikk.
Kjøper mer sjokolade
Mennesker opptrer svært ofte annerledes når de vet de blir observert enn når de tror de ikke blir det. Dermed kan miljøvennlige handlinger lett bli symbolsk adferd.
- Når man blir observert, foretar man mer etiske, prososiale valg. Valgene vi foretar i det motsatte tilfellet, er i mange tilfeller det vi egentlig kan tenke oss, fremholder 1. amanuensis Siv Skard ved Norges Handelshøyskole, som deltok under Food-konferansen tidligere i år.
I dagligvarebut
Gå til medietKjøper mer sjokolade
Mennesker opptrer svært ofte annerledes når de vet de blir observert enn når de tror de ikke blir det. Dermed kan miljøvennlige handlinger lett bli symbolsk adferd.
- Når man blir observert, foretar man mer etiske, prososiale valg. Valgene vi foretar i det motsatte tilfellet, er i mange tilfeller det vi egentlig kan tenke oss, fremholder 1. amanuensis Siv Skard ved Norges Handelshøyskole, som deltok under Food-konferansen tidligere i år.
I dagligvarebut
