Fagpressenytt

Det er få norske produsenter av økologisk is, og de fleste er små og opererer mest fra eget gårdsutsalg. Det er to godkjente produsenter av iskrem i registeret til Debio, Isrosa og Alm Gard Iskrem. For sorbet er det godkjent to gårdsprodusenter, Ingunn Vatne på Lyngseidet og Holt Gård i Undrumsdal. Sistnevnte selger i hvert fall sin gelato i lokale butikker og utsalgssteder, men ellers er det begrenset distribusjon i dagligvare og convenience-markedet.

Enmannsbedrift
Isrosa har ingen distribusjon til kjeder eller andre utsalgssteder.
- Det er en liten enmannsproduksjon, jeg leverer personlig til de stedene j