Fagpressenytt

- Å ta vare på laksen er godt miljøvern, sier Lars Kvamme (39).I fjor debuterte han med en biografi om laksen. Denne nærmest mytiske fiskens ferd mot strøm og fossefall fascinerer de fleste som leser om det. At laksen brødfør millioner av mennesker fra Frøya til Tokyo, er bare en av ingrediensene i denne fantastiske historien.Historisk tilnærmingLars Kvamme er næringslivsjournalist i Bergens Tidende. Utdannet økonom. Han har ofte kontakt med oppdrettsnæringen. Det mangler ikke engasjement for denne næringen i Bergen heller. Samtidig fins det sterke følelser for villaksen. Så hva er det med laksen som er så spesielt? Tenkte Kvamme, ble nysgjerrig og ville finne ut mer. Ideen til ei bok om laks var født - ja, det ble til slutt ikke noe mindre enn en biografi.Han begynte å lese artikler om laksen, blant annet en doktorgrad om hvordan vi kartlegger genene til laksen. Han jobbet seg gradvis bakover i tid og endte opp for 80 millioner år siden. Fra han fikk ideen og til fysisk bok var en realitet gikk det fem år. To av disse årene gikk med til skrive