Norsk Landbruk
12.01.2017
Stamtavlen til kua avgjør melkas egenskaper -Vi kan med stor sikkerhet bruke avl til å påvirke melkens fettsyresammensetning og det kan gi oss basis for helt nye typer meieriprodukter,
forteller seniorrådgiver ved institutt for nolekylærbiologi og genetikk ved Aarhus Universitet Morten Kargo til Maskinbladet.
Les merOver 3,5 millioner melkeanalyser er tatt over en periode på 16 måneder i 2015 - 2016 fra alle kyr i det som tilsvarer den danske effektivitetskontrollen. Dataene viser