Dagligvarehandelen
20.10.2026
Ti år etter at Kraftkar ble kåret til verdens beste ost, er den fortsatt flaggskipet til Tingvollost. Men produktutviklingen står ikke på stedet hvil. Nå satser de i en helt ny kategori: mysedrikk.
Kraftkar lever i beste velgående og er fortsatt den vi lager mest av, forteller Kristin Waagen, ostebonde og medeier i Tingvollost.
I 2016 ble den kåret til verdens beste ost under World Cheese Awards Vi har hele tiden bevisst ønsket at Kraftkar skal være flaggskipet vårt, også før vi vant VM, sier Waagen.
Opprinnelig ble den utviklet for horeca-markedet. Målet var å skape en ost som kokker fant attraktiv å bruke. I dag er Kraftkar den mest utbredte av deres oster i dagligvarehandelen.
Fire i sortimentet
Tingvollost har holdt fast ved fire oster i over 20 år. Utover Kraftkar, produseres to hvitmuggoster og ytterligere en blåmuggost. Mild Mester er en halvfast hvitmuggost med mild, nøtteaktig smak. Edel Frue er en mykere og søtere ost av camembert
Gå til medietI 2016 ble den kåret til verdens beste ost under World Cheese Awards Vi har hele tiden bevisst ønsket at Kraftkar skal være flaggskipet vårt, også før vi vant VM, sier Waagen.
Opprinnelig ble den utviklet for horeca-markedet. Målet var å skape en ost som kokker fant attraktiv å bruke. I dag er Kraftkar den mest utbredte av deres oster i dagligvarehandelen.
Fire i sortimentet
Tingvollost har holdt fast ved fire oster i over 20 år. Utover Kraftkar, produseres to hvitmuggoster og ytterligere en blåmuggost. Mild Mester er en halvfast hvitmuggost med mild, nøtteaktig smak. Edel Frue er en mykere og søtere ost av camembert
