Dagligvarehandelen
01.06.2021
Kje er langt fra kjedelig, synes Coop Mega. under kampanjen nå i vår ble butikkene utsolgt for kjekjøtt.
Mange steder i verden er geit og kje en viktig kjøttråvare, men likevel noe ikke mange nålevende nordmenn har satt tennene i.
- Kjekjøtt har vært en litt glemt råvare i Norge, men ser ut til å få en renessanse på samme måte som verpehøna, sier Rita Bondeson, som er salgs- og konseptsjef for ferskvarer i Coop Mega.
Har solgt «Stjernekje»
For noen år siden satte NRKs Forbrukerinspektørene søkelyset på at man manglet et marked for kjekjøtt, og at det derfor var ulønnsomt for produsentene å ale opp dyrene til slakt. Noe har likev
Gå til mediet- Kjekjøtt har vært en litt glemt råvare i Norge, men ser ut til å få en renessanse på samme måte som verpehøna, sier Rita Bondeson, som er salgs- og konseptsjef for ferskvarer i Coop Mega.
Har solgt «Stjernekje»
For noen år siden satte NRKs Forbrukerinspektørene søkelyset på at man manglet et marked for kjekjøtt, og at det derfor var ulønnsomt for produsentene å ale opp dyrene til slakt. Noe har likev
