Dagligvarehandelen
08.06.2021
Da det ble innført full skjenkestopp i hovedstaden natt til 9. november ifjor, ble mange restaurantansatte sendt ut i permisjon.
For kokkelærlingen Trym Karlsen gikk veien til Kiwi i hans hjemlige Sørumsand. Det har vært en interessant og givende erfaring.
Fersk lærling
Trym er bare 18 år, og hadde vært kokkelærling i kun to måneder på den eksklusive restauranten Vaaghals, da byrådslederen satte foten ned for servering av alkohol på utesteder.
- Det var jo litt surt så like etter at jeg hadde startet som lærling. Men jeg ville ha noe å drive med mens pandemien herjet. Derfor dro jeg hjem til mor og far på Sørumsand og satte meg til å skrive en søknad til den lokale Kiwi butikken, sier Trym.
- Du må tyd
Gå til medietFersk lærling
Trym er bare 18 år, og hadde vært kokkelærling i kun to måneder på den eksklusive restauranten Vaaghals, da byrådslederen satte foten ned for servering av alkohol på utesteder.
- Det var jo litt surt så like etter at jeg hadde startet som lærling. Men jeg ville ha noe å drive med mens pandemien herjet. Derfor dro jeg hjem til mor og far på Sørumsand og satte meg til å skrive en søknad til den lokale Kiwi butikken, sier Trym.
- Du må tyd
