Spør en forsker: Kan det sitte igjen lus på laksen du får kjøpt i butikken? Ulla Gjeset Schjølberg journalist Lakselusa har blitt et stort problem for både villaks og oppdrettslaks.
Parasittene fester seg på laksen og lever av fiskens blod, hud og slim. De kan blant annet forårsake store sår på fisken, som kan gjøre fisken sårbar for infeksjoner.
Men hva har lakselusa å si for oss mennesker?
En av forskning.nos lesere lurer på om hun har funnet lakselus på fileten hun kjøpte i butikken. Kan lakselusa virkelig ende opp på matfatet ditt?
Bitte små luselarver
Dette nærbildet viser en lakselus i chalimus-stadiet som er i ferd med å skifte skall. Øines tror det er størst sannsynlighet for at disse krabaten kan sitte igjen på fisken i butikken. (Foto: R. Skern-Mauritzen og C.Marlowe/Havforskningsinstituttet)
Øivind Øines kan fortelle at det faktisk er en ørliten sjanse for at det kan være lakselus på fileten du har kjøpt i butikken. Øines er parasittforsker ved Veterinærinstituttet.
- Lusene lever på
