Dagligvarehandelen
13.08.2024
Hvordan har egentlig de tre dagligvarekjedene karret til seg så stor makt over maten i landet vårt?
Og hva kan vi gjøre for å gjenskape en slags balanse i verdikjeden for norsk mat? Til fordel for både norske jordbrukere og forbrukere! Og til fordel for vår fremtidige evne til selvforsyning!
Hvis vi ser rent analytisk på dette, ligger makten i at de tre aktørene i fred og ro har fått bygget opp hver sin lukkede infrastruktur der de selv definerer spillereglene. Jeg vet ikke hva politikerne våre har tenkt på her - at disse lukkede infrastrukturene ville resultere i billigere mat??
Disse lukkede infrastrukturene utvides stadig bakover i verdikjeden og i realiteten står nå kjedene ved bondens gjerde og forteller hva de er villige til å betale for produktene derfra og dermed hvordan de må produseres. Gjerne også av hvem. Vel vitende om at bonden (og samvirkene deres) ikke har andre avsetningsmuligheter.
Norsk mat produseres nemlig av norske jordbrukere til den norske befolkningen. Punktum. Det er dette med de l
Gå til medietHvis vi ser rent analytisk på dette, ligger makten i at de tre aktørene i fred og ro har fått bygget opp hver sin lukkede infrastruktur der de selv definerer spillereglene. Jeg vet ikke hva politikerne våre har tenkt på her - at disse lukkede infrastrukturene ville resultere i billigere mat??
Disse lukkede infrastrukturene utvides stadig bakover i verdikjeden og i realiteten står nå kjedene ved bondens gjerde og forteller hva de er villige til å betale for produktene derfra og dermed hvordan de må produseres. Gjerne også av hvem. Vel vitende om at bonden (og samvirkene deres) ikke har andre avsetningsmuligheter.
Norsk mat produseres nemlig av norske jordbrukere til den norske befolkningen. Punktum. Det er dette med de l
