Fagpressenytt

Elefanten i rommet er at «økologisk landbruk nå mer eller mindre i praksis er skjøvet til side for kortreist mat» og at«forbrukere ikke helt forstår forskjellene mellom økologisk og kortreist», sier Kari Marte Sjøvik fra Landbrukets Økoløft i et intervju med Økologisk24.
Kanskje har hun et poeng. Ikke bare er lokalmat en spesielt het potet om dagen, men den ser ut til å være et tema hvor det er vanskelig å holde tunga beint i munnen. For hva er lokalmat, hva vil vi med det og hvor hører økologisk landbruk til?
Den kortreiste maten har vært på agendaen de siste årene. Regjeringen har hatt lokalmat i søkelyset gjennom regjeringsgrunnlaget Hurdalsplattformen hvor man skal stimulere til økt produksjon og omsetning av lokalmat, lokal drikke og økologisk mat» - og den dukket opp i vårens Meld. St. 11 (2023-2024) «Strategi for økt selvforsyning av jordbruksvarer og plan for opptrapping av inntektsmoglegheitene i jordbruket». I stortingsmeldingen annonserer mat- og landbruksministeren målet om en årlig omsetning på lokalmat på 25 milliarder kroner innen 2035.
Før vi g�